马齿苋 性味酸、寒，可清热解毒利尿，凉血止痛。用作细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮发炎等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具备抑制作用的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌皆有抑制作用，对少见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
香椿 性味温苦、棒棒堂、温，具备祛风利尿，止痛解热的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用作痢疾，肠炎，泌尿道病毒感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用作痢疾；浆果可用作胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。 荠菜 性味甘、平，具备凉血止痛，清热解毒利尿的功效，可用作肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核呕血，高血压病，发烧痉挛，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。不具现代药理研究荠菜中不含荠菜酸，有止痛起到。
苦菜 又名苦丁菜，性味厌，寒，具备清热解毒，斩瘀活血，排脓的功效，可用作阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，缓、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，难忍。外用清领跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。 食用野菜注意事项 1、不了解的野菜不要不吃，不吃前确认其有无毒性，有些野生植物所含剧毒，误食后轻者不会胸闷、便秘、腹泻，重者不会严重威胁生命； 2、由于生长环境的污染，因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常所含毒素，皆不应食用。 3、苦味野菜属性多稍寒凉，具备止痛败火起到，但过量食用可受损脾胃，因此脾胃虚寒的人群不应过量食用。
4、野菜不含食物纤维较为低，婴幼儿消化能力很弱，也不宜多吃。
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